Cooking Machine 10Chef unisce la funzione ROBOT alla funzione COTTURA, che possono essere eseguite singolarmente o contemporaneamente per la realizzazione di squisite ricette, dolci o salate. Con la funzione TIMER si arresta da solo a fine lavorazione ed è possibile impostare passo per passo le varie fasi delle ricette, fino a cucinare piatti finiti. 10 Chef è completo, affidabile e ti chiede solo di unire gli ingredienti necessari.
Con 10 Chef ogni menù è servito. E lo CHEF sei tu.
10 Funzioni per preparare e cuocere
Cooking Machine10Chef ha 10 funzioni che consentono la preparazione delle migliori ricette: cuocere, cuocere al vapore, bollire, miscelare, emulsionare, frullare, sminuzzare, mescolare, impastare, tritare.
La rotazione del motore, regolabile da 1 a 10, prevede velocità molto basse, ideali per mescolare durante la cottura, e velocità alte, che garantiscono le funzioni tipiche dei robot da cucina. La funzione del motore a intermittenza alla minima velocità, può essere usata per la preparazione di carni, come brasati o spezzatini, o in generale cibi per i quali non è necessario un mescolamento continuo.
15 Programmi di cottura automatici
I programmi preimpostati sono la soluzione più rapida per cucinare, puoi scegliere tra: rosolatura, risotti e stufati, bolliti e cottura a vapore, brasato, pasta risottata, zuppa, creme di verdure e cereali, vellutate, verdure, creme dolci, cotture a bassa temperatura, salse calde, preparazioni a freddo, impasti per dolci, pappe.
Seleziona una ricetta, indica il numero di porzioni desiderato e il piatto è già fatto, in automatico. Puoi scegliere la ricetta in base al tempo che hai a disposizione, infatti, sul manuale d’uso trovi, per ogni programma, i minuti di ciascuna fase di lavorazione e il tempo totale.
La regolazione della temperatura permette la cottura dei diversi alimenti alla corretta temperatura, in modo più preciso rispetto alla cottura tradizionale in pentola. La temperatura è regolabile da un minimo di 37°C, per l’alimentazione dei bambini, ad un massimo di 100°C, per garantire l’ebollizione e la cottura a vapore.
La cottura viene generalmente abbinata alla rotazione della pala mescolatrice o della lama inox per garantire un’azione di mescolatura che impedisce ai cibi di attaccarsi sul fondo durante la cottura. Allo scadere del tempo 10Chef emetterà un segnale acustico, sul display comparirà la scritta “END” e continuerà a mescolare per altri 2 minuti per evitare che il cibo si attacchi sul fondo del recipiente.
Partenza ritardata fino a 15 ore
Ai programmi automatici è possibile associare la funzione DELAY che permette di ritardare la partenza del programma automatico scelto da un minimo di 30 minuti fino ad un massimo di 15 ore. Il display mostrerà il conto alla rovescia prima dell’inizio del ciclo.
Ricettario incluso anche con ricette per diete senza glutine
Sperimenta le ricette proposte dal ricettario che include esempi e consigli per ogni tipologia di lavorazione o dai libero sfogo alla tua fantasia sbizzarrendoti nella creazione di nuovi piatti. Alcune ricette sono state studiate per diete senza glutine.
Fino a 6 porzioni per preparazione
10Chef è dotato di ampio recipiente in acciaio inox, con interno graduato, dalla capacità di 1.5 litri. Potrai dosare le quantità di acqua direttamente all’interno della Cooking Machine e cuocere fino a 6 porzioni per ogni preparazione.
Accessori inclusi
In confezione troverai:
• Pala mescolatrice: per mescolare ed emulsionare gli ingredienti.
• Cestello a vapore: può avere un doppio uso, come colino per pasta e verdure o come strumento per la cottura a vapore.
• Lama standard: accessorio multiuso utile per sminuzzare, tritare, frullare o impastare.
• Lama seghettata tritaghiaccio: per tritare il ghiaccio o mantecare gelati e sorbetti.
• Coperchio con foro: per l’aggiunta degli ingredienti durante la preparazione o per favorire la fuoriuscita di vapore durante la cottura.
Caratteristiche tecniche
- Tipo prodotto: Cooking Machine
- Caratteristiche speciali: 10 Funzioni di cottura, 15 programmi selezionabili, Delay timer
- Potenza motore: 70W
- Potenza elementi riscaldanti: 500W
- Potenza totale: 570W
- Altezza: 33 cm
- Larghezza: 22 cm
- Profondità: 30 cm