Padella Ferrara antiaderente Granitium Extream Ø 20 cm con manico maneggevole e termoisolante per una presa sicura, resistente in forno fino a 160°C. Fondo adatto per cotture su gas, piastra elettrica e vetroceramica. Il rivestimento Granitium Extreme rappresenta l'evoluzione del noto rivestimento Granitium di casa Ballarini. Ancora più resistente al graffio e ancor più performante in termini di antiaderenza. La sua specifica struttura e l'inconfondibile rugosità permettono una perfetta reazione di Maillard già a 200° C. Anche Ferrara adotta il fondo a induzione Radiant di Ballarini: assicura la massima resa termica e l'ottimale stabilità sui piani di cottura. Il processo industriale di applicazione del fondo a induzione Radiant rientra nel patrimonio dei segreti industriali dell'azienda Ballarini.
Granitium ExtremeRivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (3 strati + 2 a base di particelle minerali), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.
Thermopoint/b>Indicatore di calore, indica la temperatura ideale per cucinare risparmiando energia. Dispositivo presente sui prodotti che richiedono un uso molto attivo sul fuoco quali padelle, padelle alte e bistecchiere.
Fondo speciale induzioneFondo bimetallico realizzato in alluminio e acciaio per induzione. Forme studiate per un'ottima impilabilità, adatto a tutte le fonti di calore.
UtilizzoFondo adatto per cotture su gas, induzione, piastra elettrica e vetroceramica.
Rivestimento esternoResistente alle alte temperature, facile da pulire.
ManicoManeggevole e termoisolante per una presa sicura. Resistente in forno fino a 160°C.
Qualità testata Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l'assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
Corpo forgiato in alluminio per uso alimentarespessore extra forte, indeformabile.
Lavabile in lavastoviglie.
PFOA - HEAVY METAL - NICKEL FREE
Made in Italy.