Padella Ferrara antiaderente Granitium Extream Ø 24 cm con manico maneggevole e termoisolante per una presa sicura, resistente in forno fino a 160°C. Fondo adatto per cotture su gas, piastra elettrica e vetroceramica. Il rivestimento Granitium Extreme rappresenta l'evoluzione del noto rivestimento Granitium di casa Ballarini. Ancora più resistente al graffio e ancor più performante in termini di antiaderenza. La sua specifica struttura e l'inconfondibile rugosità permettono una perfetta reazione di Maillard già a 200° C. Anche Ferrara adotta il fondo a induzione Radiant di Ballarini: assicura la massima resa termica e l'ottimale stabilità sui piani di cottura. Il processo industriale di applicazione del fondo a induzione Radiant rientra nel patrimonio dei segreti industriali dell'azienda Ballarini.
Altezza padella: 4,5 cm.
Granitium Extreme
Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (3 strati + 2 a base di particelle minerali), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.
Thermopoint
Indicatore di calore, indica la temperatura ideale per cucinare risparmiando energia. Dispositivo presente sui prodotti che richiedono un uso molto attivo sul fuoco quali padelle, padelle alte e bistecchiere.
Fondo speciale induzione
Fondo bimetallico realizzato in alluminio e acciaio per induzione. Forme studiate per un'ottima impilabilità, adatto a tutte le fonti di calore.
Utilizzo
Fondo adatto per cotture su gas, induzione, piastra elettrica e vetroceramica.
Rivestimento esterno
Resistente alle alte temperature, facile da pulire.
Manico
Maneggevole e termoisolante per una presa sicura. Resistente in forno fino a 160°C.
Qualità testata
Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l'assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
Corpo forgiato in alluminio per uso alimentare
spessore extra forte, indeformabile.
Lavabile in lavastoviglie.
PFOA - HEAVY METAL - NICKEL FREE
Made in Italy.